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ガストロノミーツーリズム発展のためのガイドライン（日本語版）
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一般財団法人アジア太平洋観光交流センター
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アジア太平洋観光交流センター（APTEC）は、我が国に設置された世界観光機関（UN Tourism）アジア太平洋地域事務所の活動支援を行うとともに、アジア太平洋諸国との観光交流促進に関する国際会議、セミナー、シンポジウムの開催等の事業を行い、アジア太平洋地域との間における国際相互理解の促進及び日本国内における地域社会の発展に寄与することを目的としています。
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